Le chef personnel de Zion Williamson, Christian Green, a grandi avec la soul food. Maintenant, il cuisine pour les pros. | Pélicans
Le jardin de Dorothy Green à Many était rempli de chou vert, de feuilles de moutarde, de gombo et de patates douces. Enfant, Christian Green adorait visiter la Louisiane depuis Boston. Sa grand-mère était la meilleure cuisinière qu’il connaissait. Son plat préféré était le gombo et les tomates. Tous les ingrédients étaient du terroir. “Je … Read more