Tacos aux crevettes en 15 minutes avec salade de chou : Essayez la recette

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C’est l’heure des tacos.

“L’été et les dîners faciles vont de pair, tout comme cette recette de tacos aux crevettes de 15 minutes avec salade de chou. Des crevettes assaisonnées, une salade de chou croquante et une sauce taco aux crevettes crémeuse sont enveloppées dans une tortilla de maïs fraîche chaude, ajoutez un filet de jus de citron vert et vous êtes transporté dans un endroit tropical », explique Olena Osipov, propriétaire et développeur de recettes, iFOODreal.com, de ce plat simple qui est parfait pour les divertissements de dernière minute.

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“Grillez ou faites frire vos crevettes, puis installez un bar à tacos avec tous vos plats préférés, y compris le guacamole, le pico de gallo, le riz brun ou les haricots, et demandez à vos invités de garnir leur taco comme ils le souhaitent”, suggère-t-elle.

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Tacos aux crevettes de 15 minutes avec salade de iFOODreal.com

Donne 9 tacos

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Tacos aux crevettes de 15 minutes avec salade de iFOODreal.com
(iFOODreal)

Ingrédients:

Tacos de crevettes:

1 lb de crevettes crues décortiquées et déveinées (avec la queue si vous préférez)

1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour tacos

1 cuillère à café d’ail en poudre

14 oz de salade de chou ou 3 tasses de chou râpé

½ petit bouquet de coriandre finement ciselé

Huile d’avocat pour la friture

Poivre noir moulu au goût

9 tortillas de maïs

Guacamole, facultatif

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Sauce tacos aux crevettes :

½ tasse de yogourt nature 2 % + matières grasses

¼ tasse de mayonnaise (la mayonnaise à l’huile d’avocat est une bonne option)

Jus de 1 citron vert

½ cuillère à café d’assaisonnement pour tacos

¼ cuillère à café de sel

Pincée de cayenne

Poivre noir moulu au goût

Tacos aux crevettes de 15 minutes avec salade de iFOODreal.com

Tacos aux crevettes de 15 minutes avec salade de iFOODreal.com
(iFOODreal)

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Les directions:

1. Dans un bol moyen, ajouter les crevettes, 1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour tacos, la poudre d’ail et le poivre. Remuer et réserver.

2. Dans un petit bol, ajouter le yogourt, la mayonnaise, le jus de lime, l’assaisonnement pour tacos, le poivre de Cayenne et le poivre noir. Remuer et réserver.

3. Préchauffer une grande poêle en céramique antiadhésive à feu vif et ajouter les crevettes. Cuire jusqu’à ce que le fond soit rose, retourner et cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus gris. Pour plus d’omble chevalier, retourner une fois et appuyer sur les crevettes avec une spatule. Ou vous pouvez faire griller des crevettes sur un tapis de cuisson en silicone à feu vif.

4. Dans un grand bol, ajouter la salade de chou, la coriandre, le sel et presque toute la sauce, en en réservant une partie pour arroser les tacos. Remuer doucement.

5. Pour assembler les tacos, réchauffer les tortillas dans une poêle en fonte à feu vif pendant 10 secondes de chaque côté et en appuyant avec une spatule.

6. Remplissez chaque tortilla avec 3-4 crevettes, un peu de salade de chou et arrosez de sauce. Servir immédiatement, avec du guacamole si vous le souhaitez.

Cette recette originale appartient à iFOODreal.com et a été partagé avec Fox News Digital.

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