Recettes de grillades du 4 juillet pour célébrer une diversité de saveurs

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Le 4 juillet approche à grands pas, tout comme les festivités : des feux d’artifice tonitruants, des enfants brûlés par le soleil qui se poursuivent dans les parcs et nos grillades préférées à gogo.

Voici un conseil : n’attendez pas le 3 juillet pour commencer vos préparations culinaires. Avec un peu de planification, votre diffusion du 4 juillet fera sûrement l’envie de vos voisins. Les grillades sont essentielles, mais ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas accéder à un gril extérieur. Une poêle à griller peut produire des options savoureuses.

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Puisque le 4 juillet est une célébration de l’Amérique, laissez votre assiette refléter notre pays diversifié et ses saveurs. Pimentez votre maïs grillé avec une sauce aux cacahuètes indonésienne ou ajoutez un coup de pied acidulé à vos aubergines grillées, à la façon afghane. Si vous avez besoin de plus d’idées, consultez notre outil de recherche de recettes et recherchez le 4 juillet.

Poulet barbecue classique, au dessus. Cette recette de poulet barbecue classique vous vient de l’ancien chroniqueur de Post Smoke Signals Jim Shahin via Becky Krystal, qui y mettre sa propre touche avec beaucoup d’aplomb. Accompagné d’une sauce barbecue piquante, ce poulet grillé deviendra assurément un succès lors de votre célébration.

Salade César au saumon grillé avec asperges et citrons carbonisés. Ne soyez pas surpris lorsque vos invités réclament des secondes de cette copieuse salade, qui peut également être servie en plat principal. Pour une option végétarienne, faites plutôt griller du tofu.

Maïs grillé avec sauce aux arachides. Il n’y a pas de jolie façon de mordre dans un épi de maïs savoureux et beurré. (Bien que si vous en trouvez un, dites-le.) Cette bouchée salissante en vaut encore plus la peine lorsqu’elle est arrosée d’une sauce aux arachides inspirée d’un plat indonésien. Si vous vous retrouvez avec des restes de sauce, arrosez-en des brochettes, des salades ou une assiette indonésienne classique de gado-gado.

Aubergines grillées à l’afghane. L’aubergine fumée et souple se marie bien avec les oignons doux grillés et le yogourt acidulé. Pour une bouchée plus complète, servez l’aubergine sur un pain plat grillé ou une baguette tranchée.

Loup de mer grillé avec sauce à l’aneth. Pour les amateurs de grillades, essayez-vous au poisson grillé. Un poisson épais et charnu, comme le bar, la morue ou le saumon, demande de la technique et de la précision, mais vous serez récompensé par une bouchée fumée de l’océan.

Poulet effiloché barbecue à la mijoteuse. Pas de gril ? Aucun problème. Sortez votre fidèle mijoteuse pour ce poulet effiloché barbecue qui ne manquera pas d’impressionner. Pour compléter cet aliment de base du 4 juillet, servez-le avec un toast texan épais et un côté de haricots.

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Gâteau quatre-quarts grillé avec ananas grillé parfumé au rhum. Une bouchée de ce quatre-quarts moelleux vous convaincra de ne plus jamais acheter de quatre-quarts du commerce. Niveau supérieur avec une cuillerée de crème fouettée et d’ananas trempés dans de la cassonade et du rhum pour une saveur caribéenne.

Thé glacé. Et pendant que vous êtes debout près du gril et sous le soleil, n’oubliez pas de vous hydrater ! Le débat séculaire sur le thé glacé sucré ou non sucré peut tourner en rond. Allez au-delà avec nos twists de thé glacé préférés. Nous vous promettons qu’il y en a pour tous les goûts : fruité, citronné, terreux et pour les fans d’alcool, nous sommes également là pour vous. Pour une option sans caféine, découvrez notre limonade aux bleuets.

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