Que cuisiner cette semaine, 13 juin 2022 — AUJOURD’HUI

Avec le début officiel de l’été qui approche à grands pas dans T-moins huit jours (mais qui compte ?), il est compréhensible que prendre des vacances de cuisine soit tout en haut de votre liste de seaux d’été. L’école est presque finie (si ce n’est pas déjà fait), la météo est au beau fixe et les calendriers se remplissent d’activités. Mais à moins que vous ne partiez en vacances prolongées, que vous n’embauchiez un chef personnel ou que vous ne prévoyiez de commander trois fois par jour pendant les trois prochains mois, une interruption complète de la cuisine n’est probablement pas prévue.

N’ayez crainte : nous avons identifié trois étapes faciles qui vous aideront à vous détendre (à la fois mentalement et physiquement) dans la cuisine. Tout d’abord, éliminez les conjectures de la planification des repas en suivant ce guide simple pour savoir quoi cuisiner cette semaine. Voir ci-dessous pour des dîners intelligents en semaine, des recettes familiales, des repas végétariens simples, ainsi qu’une recette de pâtes facile à laquelle vous voudrez revenir encore et encore. Deuxièmement, décidez de faire moins de vaisselle en vous appuyant sur des dîners sur plaque qui faciliteront le nettoyage. Troisièmement : Assurez-vous de garder de la place pour le dessert et donnez-vous une tape dans le dos sous la forme d’une douceur. (La gâterie de cette semaine est sans gluten!)

Pour plus de facilité, toutes ces recettes peuvent être achetées via Walmart. Au lieu de mettre les pieds dans une épicerie, ajoutez simplement les ingrédients à votre panier virtuel et programmez le ramassage ou la livraison. Et si vous êtes membre Walmart+, les commandes de 35 $ et plus sont admissibles à la livraison gratuite.

Que cuisiner cette semaine

Avec l’aimable autorisation d’Elena Besser

Préparez rapidement un pesto en semaine avec toutes les herbes que vous avez sous la main (pensez : basilic, menthe, aneth, persil ou ciboulette) et mélangez avec la forme de pâtes préférée de votre famille. Nous recommandons les rigatoni car ils sont parfaits pour éponger toute la délicieuse sauce.

Poulet au miel et au chili sur une plaque de cuisson avec maïs, courgettes et poivrons

Casey Barber / Good Food Stories LLC

Nous l’avons déjà dit et nous le répéterons : un dîner sur une plaque de cuisson est la clé d’un dîner rapide et facile, et d’un nettoyage encore plus rapide et plus facile. Ce plat de poulet épicé au piment Ancho regorge de légumes et de saveurs et pourrait bien devenir votre dîner de semaine incontournable cet été.

Chou vert à la brésilienne

Kara Birnbaum / AUJOURD’HUI

Cette recette, développée par l’historienne culinaire primée, auteure de livres de cuisine et journaliste, le Dr Jessica B. Harris, se prépare en une fraction du temps nécessaire à la préparation traditionnelle du Sud. Cela signifie que vous pouvez profiter de ces feuilles de chou vert à l’ail un soir de semaine chargé!

Crevettes grecques sur plaque avec asperges, tomates et olives

Casey Barber / Good Food Stories LLC

Dites bonjour au deuxième souper sur plaque de cette semaine, un délice méditerranéen! Faites rôtir les asperges, les tomates, les olives et les assaisonnements pendant que vous préparez vos crevettes avec un mélange d’origan et de menthe. Lorsque les légumes sont presque cuits, ajoutez les crevettes sur le plateau et faites rôtir pour finir. Saupoudrer de feta saumurée pour terminer et déguster.

Biscuits croustillants à l'avoine sans gluten

Kara Birnbaum / AUJOURD’HUI

Ces biscuits à l’avoine croustillants et croquants sans gluten ont été adaptés du “Boston Cooking-School Cook Book” de Fannie Merritt Farmer. L’ingrédient secret ajouté qui les fait passer au niveau supérieur ? Un trait d’extrait de citron.

Lié:

Leave a Comment