Mini-burgers de poulet frit, boulettes de viande et raviolis et riz au lait : les meilleures choses que nous avons mangées cette semaine | Divertissement/Vie

Mini-burgers de poulet frit de BRQ

J’aime le poulet frit. J’adore le fromage au piment. J’adore les sliders et j’adore les cornichons.

Et tu me dis que je peux obtenir quelque chose qui a tout cela à la fois ?

La plupart des gens vont probablement au BRQ pour le barbecue, mais c’est mon préféré. Le poulet est croustillant mais aussi juteux. Je suis pointilleux sur le fromage au piment, mais le BRQ est excellent. Si vous mettez un peu de sauce barbecue à la moutarde dessus, vous avez la perfection.

Pour un côté, obtenez le macaroni au fromage; les nouilles ont juste la bonne épaisseur de spirale, le fromage est délicieux et il a la bonne quantité de trucs croquants pour lui donner de la texture.

BRQ, 10423 Jefferson Highway, Bâton Rouge. (225) 372-2674.

Le BRQ est ouvert de 10h30 à 21h du dimanche au vendredi; et de 10h30 à 22h les vendredi et samedi. (Matthew Albright, rédacteur en chef adjoint du métro.)

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Boulettes de viande et raviolis de Bistro Italia







Les raviolis et boulettes de Bistro Italia




Niché dans un petit centre commercial à côté de Coursey Boulevard se trouve Bistro Italia, un petit restaurant italien décontracté spécialisé dans les pizzas et les plats italiens classiques. Si vous êtes un fan du DeAngelo’s maintenant fermé, vous vous sentirez chez vous ici. Il y a beaucoup de choix au menu, mais les boulettes de viande et les raviolis sont un bon début. De délicieux oreillers de raviolis fourrés au fromage romano et ricotta sont recouverts d’une sauce marinara capiteuse et garnis de deux boulettes de viande très grosses et délicieuses. Dites-leur que vous partagez le plat pour deux, et ils le serviront dans deux assiettes, chacune avec sa propre boulette de viande. Il vient avec du pain à l’ail au beurre classique, et pour 15 $, c’est une affaire.

Bistro Italia, 11903 Coursey Blvd., Baton Rouge, LA 70817, (225) 227-2695 Les heures d’ouverture sont du mardi au vendredi, de 11 h à 14 h et de 17 h à 21 h, et le samedi de 11 h à 21 h (Jennifer Brown, rédacteur en chef)

Riz au lait chez Bay Leaf (après un délicieux repas plein d’épices)







Riz au lait de Bay Leaf

Le riz au lait de Bay Leaf est apaisant et délicieux après un repas d’épices



Un repas au Bay Leaf est un régal. Le dosa à l’oignon est l’un de mes apéritifs préférés. Le naan est un excellent mélange de moelleux et de croustillant. Le riz est moelleux. Le poulet au beurre a toutes les bonnes épices. Mais le riz au lait ! Le riz au lait est une façon parfaite de terminer un repas plein d’épices, surtout en été louisianais. Le riz au lait de Bay Leaf est différent des autres riz au lait que je connais. Il est plus fin, presque moelleux, mais ne laissez pas cette description vous dissuader de l’essayer. C’est cool avec la quantité parfaite de cardamome – si satisfaisant et apaisant.

Feuille de baie, 5160 S. Sherwood Forest Blvd., Baton Rouge 70816

Bay Leaf est ouvert de 11 h à 14 h 15 du lundi au vendredi et de 11 h 30 à 21 h 45 le samedi et le dimanche. (Jan Risher, éditeur de fonctionnalités)

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