Meilleure recette de cocktail du 4 juillet Big Red Beer Cocktail

Quand il s’agit de faire des cocktails tout en allumant de petits explosifs, vous voulez en quelque sorte aller vite et facilement. Vous n’avez pas besoin d’un shaker dans une main et d’une fusée dans l’autre. C’est juste une sécurité de base, les amis.

C’est pourquoi le Big Red est le cocktail parfait pour vos festivités du 4 juillet. Ce highball est un classique très moderne. La recette est attribuée à Casey Elsass de Bushwick Kitchen et est censée être le rafraîchissement ultime de l’été. La boisson réelle est un simple highball au whisky qui évite l’eau pétillante habituelle pour une bière légère très pétillante et un coup de bière au gingembre. Si cela semble un peu étrange à première vue, restez avec nous. C’est une sacrée bonne boisson d’été.

C’est une recette très facile à faire, alors arrêtons le préambule et allons-y directement. Nous avons tous des fusibles à allumer après tout.

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Gros rouge

Zach Johnston

Ingrédients:

  • 2 oz. Étiquette rouge Johnnie Walker
  • 2 oz. bière blonde pâle
  • 2 oz. bière de gingembre
  • Glace

La recette originale demande une bouteille standard de Budweiser. Et c’est bien. Je n’aime pas les vibrations trop sucrées de cette bière. Je pars donc sur un Peroni assez neutre et très pétillant. C’est un peu plus équilibré et beaucoup moins sucré. La raison pour laquelle je choisis une bière blonde plus sèche est que la bière au gingembre ajoute déjà une bonne quantité de sucre à cette boisson. Vous n’avez pas besoin de sucré sur sucré sur du whisky.

Quant au whisky, Johnnie Walker Red Label est le “rouge” dans “Big Red”. Sans doute, c’est le seul ingrédient qui n’est pas négociable. Personne n’appellera la police des cocktails si vous utilisez du Johnnie Black, attention. Mais vous devriez utiliser un simple mélange de whisky mélangé avec un soupçon de tourbe pour équilibrer cette boisson. Cette fine ligne de fumée est ce qui en fait un cocktail et pas seulement un tas de merde jeté dans un verre. Il est équilibré par la netteté et la douceur de la bière au gingembre et la sécheresse et le malt très fin de la bière.

Tout cela étant dit, vous pouvez y mettre du bourbon si vous le souhaitez. Encore une fois, personne ne va appeler la police du cocktail sur vous. Ce highball est, après tout, une question de commodité et de simplicité.

Grand cocktail rouge du 4 juillet
Zach Johnston

Ce dont vous aurez besoin :

Grand cocktail rouge du 4 juillet
Zach Johnston

Méthode:

  • Ajouter la glace dans un verre highball.
  • Versez le Johnnie Walker. Versez la bière sur le whisky et complétez avec la bière au gingembre.
  • Remuer délicatement avec la paille. Servez.

Conclusion :

Grand cocktail rouge du 4 juillet
Zach Johnston

J’en ai bu environ trois sans vraiment y penser. C’est super rafraîchissant, surtout par une journée étouffante. L’épice piquante de la bière au gingembre est le contre-pied parfait du terreux Johnnie Walker.

Franchement, je ne pensais pas vraiment que la bière blonde ajoutait quoi que ce soit. J’ai donc essayé cette boisson avec la même quantité d’eau minérale gazeuse pour comparer les deux. Et j’avais tort. La bière a ajouté une touche presque crémeuse (maltée-ish) texture à la boisson qui n’était tout simplement pas là avec l’eau pétillante. Je n’irais pas plus audacieux que votre bière blonde préférée (pensez aux bières entre une Miller High-Life et une Coors Banquet), mais la bière ajoute absolument la texture/la sensation en bouche à ce highball.

En fin de compte, je vais les faire bien au-delà du long week-end du 4 juillet. C’est vraiment délicieux et c’est une belle gorgée d’été.

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