Le dessert au yogourt offre la possibilité d’apprendre aux enfants à cuisiner

L’été est une excellente saison pour apprendre aux enfants à cuisiner. La plupart des enfants aiment avoir des choix, alors laissez-les aider à la préparation des repas et au nettoyage. Les mangeurs difficiles apprécieront de pouvoir planifier un menu.

Utilisez le temps pour enseigner aux enfants la nutrition, les mathématiques simples et la science alimentaire. Expliquez l’importance de se laver les mains, d’utiliser des planches à découper séparées pour la viande et les produits, et de débrancher les appareils électriques.

C’est vous qui connaissez le mieux votre enfant, alors proposez des choix en fonction de ses capacités.

  • 1er et 2 ans : Jouez avec des cuillères en bois, des bols à mélanger, des tasses à mesurer et des cuillères.
  • 2 et 3 ans : laver les produits, déchirer les légumes verts pour la salade, frotter les pommes de terre, écraser les légumes, graisser les plats allant au four, verser les ingrédients dans un bol et saupoudrer d’épices.
  • 4 et 5 ans : casser des œufs, utiliser un fouet, mesurer les ingrédients secs, utiliser un couteau en plastique pour couper les aliments mous, presser les agrumes, régler la minuterie, éplucher les œufs durs et mettre la table.
  • 6 et 7 ans : Mesurez les ingrédients, utilisez un épluche-légume, utilisez un couteau à éplucher, cassez les haricots verts, équeutez le maïs, égouttez et coupez le tofu, formez des galettes, graissez les moules à pâtisserie et chargez le lave-vaisselle.
  • 8 et 9 ans : Utilisez un ouvre-boîte, battez des œufs, râpez du fromage, versez la pâte dans des moules à muffins, raclez des bols à mélanger, tranchez du pain, mettez les aliments sur des brochettes, utilisez un batteur à main électrique, utilisez un thermomètre à viande et rangez les restes.
  • De 10 à 12 ans : Tout ce qui précède, plus faire bouillir de l’eau pour les pâtes et suivre une recette.

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