La Pecora Bianca ouvre un magasin dans l’Upper West Side

Il s’agit de la sixième itération du restaurant italien de Mark Barak et, comme les autres, certaines de ses caractéristiques font un clin d’œil au quartier. Dans l’espace qui abritait le populaire Isabella’s – connu pour ses foules affamées de brunch et ses tables de trottoir densément remplies – M. Barak a installé une salle à manger, un bar et un salon avec des accents de bois plus chauds que dans certains de ses autres endroits. Il convient de noter en particulier les jolis croquis muraux de Kimmy Quillin de Brooklyn, montrant le mouton blanc emblématique du nom du restaurant se promenant dans le Dakota, gambadant sur le Sheep Meadow, montant dans le métro à West 72nd Street et profitant d’autres monuments de l’Upper West Side. “Nous avons construit une marque qui garde le quartier à l’esprit”, a déclaré M. Barak. Le menu italien, supervisé par Michael Berardino, le chef d’entreprise qui était à dell’anima, comprend des plats non servis à d’autres endroits, comme la panzanella au melon d’été, le thon en croûte d’épices et le milanais de porc patrimonial. Le restaurant dispose de 105 couverts sur deux niveaux et de 60 couverts en extérieur. Un autre restaurant du groupe, avec un accent italien plus côtier, est à l’affiche cet automne dans l’Upper East Side. (Ouvre jeudi)

359 Columbus Avenue (77th Street), 212-300-9870, lapecorabianca.com.

Cette version plus élaborée de Gitano Garden of Love, un restaurant saisonnier en plein air à SoHo géré par Grupo Gitano pendant quatre ans, est un restaurant et un club de plage d’une capacité de 590 personnes sur Governors Island. Comme son prédécesseur, qui était dense de verdure, il aura une tente à manger noire, un bar en marbre, des pergolas à manger et une cuisine au feu de bois. La nouvelle zone du club de plage comprendra des salons et cabanons. La carte mexicaine, signée par le chef exécutif Antonio Maldonado, évoque Tulum. Tacos, par Jose Luis Hinostroza d’Arca Tulum dans la station balnéaire mexicaine, sera une signature. Cette année, James Gardner, le fondateur et directeur général du groupe, introduit les adhésions au Club Gitano avec un certain nombre d’avantages. (Vendredi)

125 Carder Road, Governors Island, gitano.com/nyc.

Dans l’ancien NoMad Hotel, aujourd’hui le Ned NoMad, le restaurant phare est une succursale de Manhattan de Cecconi’s, le somptueux restaurant italien basé à Londres. (Cecconi’s a également des avant-postes à Los Angeles, Miami, Barcelone et Dumbo.) Ici, la pièce est élégamment aménagée avec des sols en terrazzo et en mosaïque, des tissus d’ameublement moelleux et des nappes. Un bar est à une extrémité. Le restaurant dispose d’un four à pizza au feu de bois et sert des pâtes faites maison sur sa gamme de plats de trattoria, avec des options sans gluten et à base de plantes, ainsi qu’un éventail de spécialités de bar crues. Le chef exécutif est Brian Vandergast. Le restaurant accepte les réservations à l’avance uniquement des clients de l’hôtel et des membres du Ned’s Club, un club privé, bien que les visites publiques soient autorisées. L’hôtel comprend également Little Ned, un bar magnifiquement aménagé et, pour les membres, une autre salle à manger servant des grillades américaines et un lieu sur le toit. (Mercredi)

The Ned NoMad, 1170 Broadway (28th Street), 212-722-0555, thened.com/nomad/restaurants/cecconis.

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