Hommage aux Grill Masters dans les restaurants de Newport RI

Si vous allez griller ce week-end de vacances, vous ne serez certainement pas seul. Plus de 60 % des Américains fêteront le Jour de l’Indépendance en allumant leurs grillades.

Ensemble, nous cuisinerons plus de 150 millions de hot-dogs, 700 millions de livres de poulet et 190 millions de livres de bœuf et de porc. Mieux vaut préparer ces petits pains et s’assurer qu’il y a suffisamment de salade de pommes de terre.

Il faut toute une équipe pour mettre un repas sur la table. Ce n’est pas seulement le travail de la personne qui se tient au-dessus des flammes chaudes toute la journée. Mais si vous êtes celui qui s’appelle Grill Master pour la journée, portez votre tablier « Kiss the Cook » avec fierté. Vous vous tenez dans la peau de véritables héros de la cuisine.

Jouer à Grill Master peut être amusant. Vous pouvez montrer votre nouveau gril Weber Q-36 Plutonium avec rôtissoire, brûleur latéral et porte-gobelet. Vous pouvez éblouir votre famille avec des marques de gril en forme de losange sur vos steaks et vos hamburgers. Vous pouvez même montrer vos talents en régalant vos invités végétariens de champignons portobello grillés farcis au gorgonzola.

Mais à la fin de la journée, une fois que les s’mores ont été carbonisés et écrasés et que le gril a été frotté, le couvercle soigneusement remis en place, vous vous retrouverez épuisé.

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Vous avez chaud, vous êtes fatigué et vous sentez la viande et la fumée. Mais ceux qui vous entourent sont heureux et bien nourris et c’est ce qui compte. Vous avez gagné la journée en tant que Grill Master.

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