HOUSTON – Célébrez les papas et les figures paternelles de votre vie en cette fête des pères en leur offrant un repas mémorable dans l’un de ces restaurants éprouvés de Houston le 19 juin.

🍴 américain

  • Café Backstreet : Ce monument culinaire de Houston sert un menu à trois plats de 10 h à 15 h. Le coût est de 49 $ par adulte et de 15 $ par enfant, plus les boissons, les taxes et le pourboire. Bar complet et carte des vins primée. Musique live de Bob Chadwick. Les réservations sont fortement recommandées. Les entrées comprennent des beignets d’écrevisses, du gaspacho, une salade de pêches du Texas grillées et un carpaccio de filet mignon en croûte d’herbes; Les entrées comprennent du bar rayé poêlé, des œufs bénédictine, de la salade de crevettes grillées, du faux-filet, des migas, du hachis de poitrine et des tagliatelles au poivre noir ; Enfin, un gâteau aux truffes au chocolat et un gâteau au citron, à la pêche et aux myrtilles seront servis en dessert. Le Backstreet Cafe est situé au 1103 S Shepherd Drive à Houston. Pour plus d’informations, visitez backstreetcafe.net.
Backstreet Benedict au Backstreet Cafe à Houston (Photo de Picasa, avec l’aimable autorisation du Backstreet Cafe)
  • Chez Kenny & Ziggy : Pour la fête des pères, le restaurant propose une offre spéciale pour les papas : un 24 oz. Steak roumain avec choix de deux accompagnements et choix d’un cocktail de la fête des Pères pour 49,95 $ plus taxes et pourboire (le spécial est disponible pour le dîner seulement). Pour plus d’informations, visitez kennyandziggys.com.
24 onces. Steak roumain chez Kenny & Ziggy’s (Photo fournie par Kenny & Ziggy’s)
  • Pavillon arc-en-ciel : Ce restaurant bien-aimé de Houston sert des fruits de mer et du gibier sauvage dans une cabane en rondins historique de 115 ans. Rainbow Lodge servira le brunch de la fête des pères de 10h30 à 15h00, offrant un menu complet de plats favoris du Lodge, y compris le gombo de canard fumé, la salade de quartiers de homard et d’avocat, les crevettes et le gruau, le pain perdu brioché, la côte de bœuf bénédictine de bison braisé, les Côtelette de wapiti d’Amérique du Nord avec enchiladas, côtelette de chevreuil frite au poulet, truite arc-en-ciel avec crabe en morceaux, et plus encore. Rainbow Lodge proposera également un certain nombre de spécialités pour la fête des pères et proposera une liste de cocktails spéciaux hors menu. Réservations fortement recommandées. Pour plus d’informations, rendez-vous sur rainbow-lodge.com.
Truite au Rainbow Lodge à Houston (Photo gracieuseté de Rainbow Lodge)

🥡 Asiatique

  • Phat Eatery: Le jour de la fête des pères, les papas qui visitent Phat Eatery recevront une bière pression et un plat gratuits à l’achat d’un autre plat. Une entrée gratuite par table, sur place uniquement. Alex Au-Yeung, demi-finaliste des James Beard Awards 2022 pour le meilleur chef: Texas, a ouvert Phat Eatery à Katy Asian Town en 2018. Le restaurant sert une sélection de spécialités malaisiennes comme le roti canai, les brochettes de satay et le bœuf rendang aux côtés de Hong Kong. dim sum comprenant des petits pains au porc barbecue, du Har Gau et du riz gluant enveloppé de feuilles de lotus. Phat Eatery est situé au 23119 Colonial Parkway, Suite B-2 à Katy Asian Town. Voir le menu ici.
Mee Goreng de Phat Eatery (Image reproduite avec l’aimable autorisation de Phat Eatery)
  • Tobiuo Sushi & Bar : Honorez papa avec la côte de bœuf sous vide de 72 heures de Tobiuo avec purée de carottes aux pêches, oignons rouges marinés et trinité aux herbes, associée à un Old Fashioned japonais à base de whisky japonais, de sucre noir et d’amer. Obtenez le combo pour 30 $. Tobiou est situé au 23501 Cinco Ranch Boulevard, Suite H130 à Katy. Voir le menu ici.
Short rib chez Tobiuo Sushi & Bar (Image reproduite avec l’aimable autorisation de Tobiuo Sushi & Bar)

🐷Barbecue

  • Barbecue Big Horn : Le jour de la fête des pères, choisissez deux hamburgers plus deux accompagnements, y compris du gombo frit, des frites ou des rondelles d’oignon, plus deux boissons non alcoolisées, le tout pour 25 $. L’offre est bonne chez Big Horn BBQ Pearland et Big Horn BBQ Manvel. Voir le menu ici.
Burger au Big Horn BBQ (Image reproduite avec l’aimable autorisation de Big Horn BBQ)

🍻 Boissons

  • Distillerie 8th Wonder : À l’occasion de la fête des Pères, 8th Wonder Distillery offre aux papas un Old Fashioned à seulement 5 $ le verre. Toutes les boissons Delta-8 sont à 20% toute la journée, aussi bien à boire sur place qu’à emporter. 8th Wonder Distillery est située au 2201 Dallas Street, Houston, TX 77003. Pour plus d’informations, visitez le site Web de la distillerie ici.
Seltz aux herbes de la distillerie 8th Wonder (Image reproduite avec l’aimable autorisation de la distillerie 8th Wonder)
  • Jardin de la bière d’Axelrad : Axelrad célèbre la fête des pères avec une remise de 20 % sur tous les bombardiers, du 512 Young Funkenstein au Saint Arnold Commitment en passant par Brooklyn Black Ops. Axelrad est situé au 1517 Alabama Street, Houston, TX 77004 à Midtown. Voir le menu ici.
  • Réserve 101 : Le vendredi 17 juin à 17 h 30, les papas (et les non-papas) sont invités à une session happy hour de la sortie exclusive du bar Old Forester Cask Strength baril. Pour 40 $, les invités auront droit à une dégustation à travers le portefeuille Old Forester avant le dévoilement du nouveau baril. L’événement comprend des accords mets-vins personnalisés et des bouchées légères, ainsi que la possibilité pour les invités d’acheter leur propre bouteille de la version publique extrêmement limitée. Reserve 101 est situé au 1201 Caroline Street, STE 100, Houston, TX 77002, juste en face de House of Blues au centre-ville. Pour plus d’informations, allez ici.
Old Fashioned de la réserve 101 au centre-ville de Houston (Image reproduite avec l’aimable autorisation de la réserve 101)

🍝 italien

  • Rosalie : Rosalie de l’hôtel Baldwin servira deux accords de menus exclusifs le jour de la fête des pères, y compris les saucisses et poivrons avec saucisse de fenouil, polenta crémeuse, poivrons doux cuits et oignons avec un spécial Modelo à deux bières pour 25 $. Ou essayez le “Pizzoni” de l’amateur de viande avec pepperoni, saucisse, mortadelle, poivrons de Mama Lil, brasato au bœuf fumé et salade de roquette avec une bouteille d’Altos Cabernet pour 50 $.

Saucisse et poivrons chez Rosalie (Michel Antoine)

🐔 Sud

  • Brennan de Houston : Le restaurant emblématique de Houston proposera un brunch spécial pour la fête des pères. Le brunch à trois plats commencera par un lagniappe de rillette de saumon, un choix d’entrées comprenant une soupe de tortue serpentine, du ventre de porc Kurobuta, une enchilada d’écrevisses et plus encore, un choix d’entrée d’œufs Brennan, un filet mignon grillé au bois et autres, ainsi qu’un choix de desserts du Sud Pecan Pie, Hoodoo Chicory Chocolate Cake et autres douceurs sucrées. Le brunch se déroule de 10 h à 14 h 62 $ par personne. Les réservations sont obligatoires et peuvent être faites en appelant le (713) 522-9711. Voir le menu ici.
Oeufs Brennan chez Brennan’s of Houston (Image reproduite avec l’aimable autorisation de Brennan’s of Houston)
  • Sylvebarbes : Tout le mois de juin, Treebeards rend hommage à papa avec le thème “Sire” – comme dans la définition du dictionnaire, signifiant père ou ancêtre masculin. Les trois cocktails « les oiseaux et les abeilles » présentés sont au prix de 10 $ toute la journée, tous les jours. Le Jungle Bird combine le Myer’s Dark Rum avec de l’Aperol, du citron vert frais et du jus d’ananas. Le Falcon commence avec la vodka de Tito, puis ajoute de la liqueur de grenade, de la bière au gingembre, du citron vert frais et de l’agave. Les genoux des abeilles ? Il contient du Gordon’s Gin, aromatisé au sirop de miel et au citron. Pour les emplacements, les heures, les menus et plus d’informations, visitez treebeards.com.

🥑 Tex-Mex et Mexicain

  • Caracol : À l’occasion de la fête des Pères, Caracol offrira son fameux buffet brunch du dimanche de 10 h à 14 h 30. Le coût est de 52 $ par adulte et 15 $ par enfant. Les réservations sont recommandées. Caracol est situé au 2200 Post Oak Boulevard, Suite 160. Voir le menu ici.
Buffet brunch du dimanche au Caracol à Houston (Image reproduite avec l’aimable autorisation de Caracol)
  • Photos : Picos à célébrer la fête des pères avec l’ajout du plateau Antojito à ses offres traditionnelles de brunch du dimanche. Le plateau spécial comprend des gorditas, des salbutes, des tlacoyos, des picadas et des quesadillas. Le brunch du dimanche comprendra également une station de découpe spéciale du chef avec des côtes de bœuf, des carrés de sanglier séchés et fumés et des sucettes d’agneau rôties. Le menu du Picos propose également un bar cru avec des huîtres fraîches et du ceviche. Les options de brunch traditionnelles comprennent une station d’omelettes et une station de gaufres, tandis que d’autres vedettes incluent les taupes légendaires Picos et le bar à desserts. Le buffet du brunch de la fête des Pères qui aura lieu le 19 juin de 10 h à 16 h coûte 54 $ pour les adultes, 42 $ pour les aînés, 30 $ pour les enfants de plus de huit ans et gratuit pour les enfants de moins de huit ans. Les réservations peuvent être faites ici. Picos est situé au 3601 Kirby Drive. Voir le menu ici.
Plateau Antojito chez Pico’s à Houston (Image reproduite avec l’aimable autorisation de Pico)
  • La Calle Tacos & Tortas : La Calle Tacos & Tortas sert des cheladas pour la fête des pères. Pour 15 $, les familles peuvent partager un seau de quatre Cheladas dans la saveur de leur choix. Les options incluent la Michelada classique qui comprend de la bière et de la tomate, mais aussi des versions Clamato, citron et sel, mangue et fraise. La Calle a trois emplacements. Voir le menu ici.
La Calle Tacos & Tortas (Image fournie par La Calle Tacos & Tortas)
  • Les Ninfa originales : Pendant le week-end de la fête des pères, Ninfa’s servira El Padrino (15 $), un cocktail composé de Patrón en édition limitée vieilli dans des fûts de sherry oloroso espagnols. Une autre boisson espagnole remplace l’amaretto, Licor 43, connue pour ses notes de vanille et d’agrumes. Il est complété par une chartreuse verte au goût botanique. Le chef Alex Padilla a concocté un accord : un hamburger fajita (30 $) garni de jalapeños, d’oignons, de cornichons, de carottes, de mayonnaise chipotle et de fromage, et servi avec un os à moelle gourmand et des croustilles maison croustillantes. Ninfa’s on Navigation est situé au 2704 Navigation Blvd., Houston, TX 77003. Ninfa’s Uptown est situé au 1700 Post Oak Blvd., #1-190, Houston, TX 77056. Consultez le menu ici.
  • Cuisine Enchilada de Sylvia : Sylvia’s Enchilada Kitchen’s offrira un menu spécial de trois plats pour la fête des pères au prix de 34,95 $. Le premier plat comprend un choix de sopa de fideo ou de picamole, le second, un choix de tacos cabrito ou de caille grillée, et le troisième un choix de gâteau au chocolat tres leches ou de sopapillas. Les réservations sont encouragées, mais les invités sans rendez-vous sont assis car l’espace est disponible. Pour plus d’informations, visitez sylviasenchiladas.com.
Hébronville à la cuisine Enchilada de Sylvia. Le plat se compose de trois cailles grillées spécialement assaisonnées servies avec du maïs grillé, du gruau de poblano et des haricots charro. (Image fournie par Sylvia’s Enchilada Kitchen)
  • URBE : Ce restaurant d’Uptown Park proposera un menu brunch spécial à trois plats qui comprend un choix d’entrée et de plat principal et des douceurs d’un buffet de desserts. Les entrées au menu comprennent des chilaquiles, des tostadas aux crevettes, un steak de jupe grillé au bois et des tacos au poisson. Le brunch sera servi de 10 h à 15 h et coûte 45 $ par adulte et 15 $ pour les enfants, plus les boissons, les taxes et le pourboire. URBE est situé au 1101 Uptown Park Boulevard. Pour plus d’informations, visitez www.urbehouston.com.
Camarones a la Diabla d’URBE à Houston (Image fournie par URBE)
  • Xochi : Ce restaurant mexicain primé du centre-ville de Houston propose un buffet de brunch pour la fête des pères de 10 h à 14 h 30 avec de la musique live de 11 h à 14 h. Il en coûte 52 $ par adulte et 15 $ par enfant.

Buffet brunch du dimanche à Xochi (Image reproduite avec l’aimable autorisation de Xochi)