Ce four de comptoir s’avère être le meilleur

Remplacer une cuisinière et un poêle pleine grandeur est une grosse épreuve, même si le prix seul n’est pas prohibitif. L’ajout d’un four de comptoir, en revanche, est gérable pour la plupart des gens. Ma famille est devenue accro à en avoir un il y a quelques années, car cela rendait la cuisson de nombreux repas plus rapide et plus pratique. Il a remplacé un grille-pain, une friteuse à air et la plupart des autres appareils de cuisson autonomes divers. Ma dernière obsession dans cet espace est le June Oven, un four de comptoir intelligent avec toutes les cloches et tous les sifflets que vous pourriez espérer.

Le four June peut cuire, mais il peut griller, frire à l’air, déshydrater, griller, cuire lentement et rôtir. Il dispose également de réglages pour réchauffer les restes, garder les aliments au chaud et griller. Ses smarts incluent le Wi-Fi et une application mobile connectée. Vous pouvez démarrer et arrêter le four à distance. Vous pouvez même visualiser vos aliments à distance à l’aide d’une caméra à l’intérieur du four. (Oui, une caméra est intégrée.)

Tout le monde ne veut pas ou n’a pas besoin que son four soit intelligent, y compris moi-même. Mais, une fois que le sceau est brisé et que l’une de ces fonctionnalités est ajoutée pour offrir une expérience connectée, elles doivent être correctement mises en œuvre. Dans le cas du June Oven, mon expérience a été merveilleuse. Si vous cherchez une façon intelligente de cuisiner ou de préparer des repas, voici ma recommandation actuelle.

TL; DR

Avantages:

  • Conception de four élégante avec un écran tactile facile à utiliser
  • L’application mobile aide avec les recettes et peut contrôler le four à distance

Les inconvénients:

  • La caméra semble sous-utilisée
  • La fonction de recettes guidées nécessite un abonnement annuel

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Pourquoi le June Oven est l’avenir de la cuisine

Four de juin
Il y a un endroit pour brancher une sonde de température à l’intérieur du four afin qu’il sache combien de temps cuire vos aliments.
TYLER HAYES

Bien que je sois intéressé par un four intelligent pour m’aider à cuisiner des repas avec des recettes intelligentes, ce n’est pas le seul aspect sur lequel je veux qu’il soit intelligent. Avant tout, je veux que la technologie augmente le confort dans la cuisine. June le fait avec des éléments tels que le démarrage à distance et les notifications en temps opportun. Il obtient également plus de détails que la concurrence.

Une autre option sur le marché, la Breville Joule Oven Air Fryer Pro, est convaincante car il s’agit d’un four de comptoir capable avec une connectivité Wi-Fi. Malheureusement, sa connectivité intelligente est principalement gaspillée pour des utilisations très limitées, sans la possibilité de préchauffer le four à partir de votre téléphone, même dans la même pièce ou la même maison.

Le Tovala Smart Oven vaut également le détour, mais il est fortement axé sur l’intelligence à la fois de sa propre nourriture de service de repas et de sa capacité à ajuster la température sans intervention humaine. Ces deux options ont leur place, mais je pense que la plupart des gens voudront finalement plus de leurs appareils intelligents.

En comparaison, j’ai pu préchauffer le June Oven à distance depuis mon téléphone, sans toucher au four. Je pouvais également lancer des recettes ou d’autres programmes de cuisine via l’application June.

Bien que d’autres fours vous envoient une notification sur votre téléphone lorsque le préchauffage est terminé ou que la minuterie est terminée, j’ai vraiment apprécié les notifications facultatives de juin qui vous alertent lorsque votre nourriture est presque terminée. Avant, je mettais la nourriture au four et j’allais faire autre chose. Lorsque la nourriture avait fini de cuire, j’étais souvent au milieu de quelque chose et ça cuisait trop. La notification de juin vous préviendra que la nourriture sera prête dans environ une minute. Je l’ai aimé. Si vous n’avez pas besoin de cet avertissement supplémentaire, vous pouvez le désactiver.

Four de juin
Le June Oven comprend une multitude de fonctionnalités intelligentes, notamment la possibilité d’envoyer une notification lorsque votre nourriture est presque terminée.
TYLER HAYES

Le four lui-même dispose d’un écran tactile qui offre sa gamme de fonctions de cuisson, et il peut appliquer sa propre préférence de température pour chauffer les aliments surgelés ou d’autres articles qu’il connaît. L’écran est élégant et utilise son immobilier pour afficher quelles casseroles utiliser à quels niveaux lorsque vous sélectionnez un plat spécifique à cuisiner.

Ma famille, y compris mes jeunes enfants, n’a eu aucun mal à utiliser le four et à faire ce qu’ils voulaient. La plupart d’entre eux n’ont même pas posé la question ; ils l’ont simplement utilisé comme s’il avait été là tout le temps. Il existe même des programmes pour les aliments de marque Whole Foods et Trader Joe’s. Si vous magasinez dans l’un de ces magasins, la température et le moment seront parfaitement adaptés au mois de juin.

Il y a des emplacements à l’intérieur, de chaque côté du four, pour brancher une thermosonde. Cela permet au four de connaître et d’afficher la température interne des aliments. Bien que je n’aie pas eu besoin d’utiliser la sonde sur trop d’articles, cela a rendu la cuisson du poulet et de la viande beaucoup plus facile.

Les aliments que j’ai cuisinés dans le four de juin avaient un goût presque identique aux aliments cuits dans d’autres fours de comptoir comme ceux de Breville. Il est devenu chaud de la même manière opportune et, pour autant que je sache, chauffé uniformément sur toute la casserole. Les muffins que ma fille et moi avons préparés étaient légèrement dorés sur le dessus et moelleux à l’intérieur. J’ai utilisé le même réglage de température et de temps pour la pizza surgelée que par le passé, et les résultats étaient comme prévu : une croûte croustillante et du fromage fondu uniformément. Dans une large gamme d’aliments, à la fois les commandes automatiques et la cuisson manuelle, je n’ai pas encore été surpris ou déçu par le goût des aliments que j’ai préparés dans ce four.

Liste de souhaits

Découvrir qu’il y a une caméra à l’intérieur du four a été un peu choquant – du moins c’était la première fois que je lisais à ce sujet. C’est une nouvelle fonctionnalité qui capture la nature futuriste du produit. Vous pouvez diffuser en direct une vidéo de la cuisson de vos aliments. Si vous ne voulez pas le regarder en direct, vous pouvez également consulter l’onglet Historique de l’application pour voir une vidéo accélérée de la nourriture en cours de préparation. C’était vraiment chouette de pouvoir entrer sans ouvrir la porte. Soi-disant, l’appareil photo peut également reconnaître la nourriture, mais cette fonctionnalité est en grande partie invisible et sans réglage sur commande pour cette fonctionnalité. Je ne sais donc pas à quel point cette reconnaissance m’a aidé lors de mon utilisation.

Four de juin
Le June Oven conserve un historique des aliments que vous avez cuisinés, avec des vidéos accélérées.
TYLER HAYES

Cela m’amène à quelques souhaits que j’ai. J’aimerais que June montre plus d’idées et de notes sur l’appareil photo. S’il s’agit d’identifier la nourriture en soi, je veux le savoir. Ce serait bien si l’une des fonctions de cuisson était Identifier, afin que vous puissiez confirmer sa sélection et la laisser faire le reste automatiquement. Ce serait vraiment intelligent.

J’aimerais aussi qu’il y ait quelques options personnalisables supplémentaires dans les paramètres. Dans l’état actuel des choses, vous avez le choix entre trois bips de base. Mais pourquoi n’y en a-t-il pas une douzaine ? J’aimerais que le four émette des bruits provenant de chansons, d’émissions ou de films populaires.

La même chose s’applique à l’écran tactile. Actuellement, c’est minime et clairsemé, ce que je considère comme un avantage pour un état par défaut, mais j’aimerais voir quelques options pour personnaliser l’écran lorsque le four n’est pas utilisé. Il pourrait y avoir des graphiques soignés de type économiseur d’écran, y compris la météo.

Éléments à considérer avec les appareils intelligents

Avec tous les produits, c’est une bonne idée de considérer où l’entreprise gagne son argent. Cela vous aidera à décider si c’est quelque chose qui causera des problèmes à l’avenir. Par exemple, avec June, vous devez d’abord choisir quel ensemble de fours acheter. Le four est le même dans les trois choix, mais le nombre d’accessoires et de logiciels est différent. Le June Oven Plus et le June Oven Premium sont livrés avec une année gratuite d’abonnement à l’application Premium (actuellement 9,99 $ par mois).

Après l’année gratuite, vous devrez payer des frais mensuels pour les recettes guidées. Certains sont gratuits dans l’application, mais pas tous. Fait intéressant, les utilisateurs d’Android devront payer pour l’adhésion à l’application Premium pour obtenir des graphiques de température, des vidéos accélérées et des programmes de cuisson personnalisés, tandis que les utilisateurs d’iOS obtiennent ces fonctionnalités gratuitement. J’aime les recettes guidées, mais je ne suis pas enthousiaste à l’idée de payer 120 $ par an pour cette capacité. Au prix de base de 599 $, vous obtenez toujours un four intelligent, mais ce n’est pas le plus intelligent.

De même, ses différentes casseroles et accessoires permettent de débloquer différentes fonctions de cuisson. Par exemple, le June Oven Premium est livré avec une plaque de cuisson émaillée qui vous permet de griller à l’intérieur du four. (J’ai fait des steaks en utilisant le réglage du gril, et ils se sont avérés fantastiques.) Si vous n’avez pas cela ou un panier de friture à air qui tient dans le four, les aliments pouvant être cuits avec ces options seront limités.

Four de juin
Le June Oven peut préparer toutes sortes d’aliments, y compris des œufs au plat.
TYLER HAYES

Devriez-vous acheter le four de juin ?

Pour profiter pleinement de l’expérience June Oven, vous envisagez de payer 999 $. Ce prix n’est pas trop éloigné d’un nouveau poêle et d’une nouvelle gamme. Est-ce que ça vaut le coup? Le June Oven est-il un bon rapport qualité-prix ? J’ai été très impressionné par ses performances. J’ai également été impressionné par ses fonctionnalités intelligentes. Il annonce être un produit d’avenir, et je pense que c’est le cas.

Ma plus grande frustration avec les appareils soi-disant intelligents est lorsque la fonctionnalité est ignorée ou limitée paresseusement. June semble comprendre comment cela peut faciliter la cuisine dans un monde où tout le monde utilise un smartphone. Ce sont les détails mineurs des notifications réfléchies et la conception délicieuse de l’interface que j’ai tant appréciés. Je ne suis probablement pas un meilleur cuisinier lorsque j’utilise le four de juin, mais cela a éliminé un peu de stress et rendu l’heure des repas un peu plus facile.

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