25 Mijoteuse d’été pour rendre la vie facile

“L’été et la vie sont faciles”, n’est-ce pas ? Les journées chaudes et les vacances d’été peuvent sembler un jeu d’enfant, mais soyons honnêtes, les horaires chargés continuent. Pour la plupart, le travail continue. Pour les parents, les enfants sont à la maison toute la journée ou s’adaptent aux nouveaux horaires du camp et au moment où le dîner arrive, nous sommes sur la bonne voie pour nous fatiguer.

Lorsque vous avez tout grillé pendant des jours, préparé des salades d’été plusieurs nuits déjà et que vous avez limité les plats à emporter, dépoussiérez un appareil qui est sur le point de vous faire sentir zen à 19 heures.

Vous pouvez associer votre mijoteuse au réchauffement de soupes et de ragoûts pour l’hiver et l’automne, mais saviez-vous que cet appareil peut également vous sauver la vie lors de la préparation de votre prochain barbecue ou de votre prochaine fête dans le jardin, ainsi que pour préparer de délicieux dîners complets sur la table sans trop travailler du tout ? La nature prête à l’emploi d’une mijoteuse signifie que vous pouvez commencer la cuisson de la viande pour les tacos la veille, faire des fèves au lard incroyables comme plat d’accompagnement ou même du chili pour faire passer vos hot-dogs au niveau supérieur. De plus, il existe de nombreuses façons de préparer des classiques (qui font des restes fabuleux) comme des lasagnes ou des côtes levées directement dans cette machine de rêve à basse température.

Avant de commencer, consultez ces trucs et astuces pour la mijoteuse, y compris que vous devriez avoir votre viande à température ambiante avant de la jeter. Ensuite, lisez la suite pour trouver l’inspiration qui fera de vous la star de votre prochaine fête d’été (et même vous laissera un peu de temps pour siroter une boisson de saison et socialiser !).

Casey Barbier

En plus d’être extrêmement délicieuse, cette recette de côtes levées ne contient que cinq ingrédients et ne prend que 15 minutes à préparer. Ensuite, laissez simplement la cuisinière opérer sa magie pendant que la maison se remplit d’arômes chauds et remplis d’umami dans les heures précédant le grand match.

Tinga de poulet à la mijoteuse

Kévin Curry

Ce plat est tellement polyvalent! Il est également idéal pour la préparation des repas. Que vous prépariez des tacos ou des poivrons farcis, c’est quelque chose que vous apprécierez toute la semaine.

Poulet et haricots tex-mex à la mijoteuse

AUJOURD’HUI

Ici, les haricots sont utilisés pour gonfler un simple ragoût du sud-ouest pour aider un peu de poulet à aller loin. Puisque nous avons sauté l’étape de dorer la viande d’abord sur la cuisinière, nous avons opté pour des morceaux sans peau ; la peau ne prend pas de caramélisation dans la mijoteuse et la texture qui en résulte pourrait compromettre l’attrait de votre plat fini.

Porc effiloché Kalua à 4 ingrédients à la mijoteuse

Dani espions

Le porc effiloché est la viande dont rêvent les mijoteuses, et il est si polyvalent que vous pouvez l’utiliser dans une variété de recettes qui plairont à tous. Cette recette ne prend que 15 minutes de temps de préparation pour que vous puissiez profiter des plaisirs de l’été et revenir à un repas satisfaisant.

Porc effiloché à la mijoteuse de Siri Daly

Nathan Congleton / AUJOURD’HUI

Servez du porc effiloché cuit lentement dans un sandwich et assurez-vous de préparer la salade de chou croquante de Siri Daly pour couronner le tout avec des cornichons acidulés et de l’avocat crémeux.

Chili au bœuf et à la bière à la mijoteuse

Maggie Shi

Un piment chipotle donne à ce plat une chaleur subtile et fumée tandis que la bière blonde adoucit les choses. Il est parfait avec du fromage ou pour garnir des hot-dogs.

Macaroni au fromage et au bacon à la mijoteuse

Maggie Shi

Rendez le macaroni au fromage classique encore plus facile avec votre mijoteuse – et encore plus savoureux avec l’ajout de bacon

Chili au poulet blanc à la mijoteuse

Casey Barbier

Contrairement à de nombreuses recettes de chili, celle-ci ne demande même pas aux cuisiniers amateurs de faire sauter ou dorer le poulet à l’avance. Celui-ci utilise des ingrédients estivaux comme le maïs et le poivron doux pour en faire un repas parfait à préparer et à oublier pour les mois les plus chauds.

Chou vert à la mijoteuse avec bacon

Grace Parisi / AUJOURD’HUI

Le mijotage long et lent fait du chou vert un choix idéal pour la mijoteuse. Étant donné que les légumes dégagent une grande quantité de leur propre liquide, il vous suffit d’ajouter une petite quantité d’eau dans la mijoteuse, ce qui non seulement intensifie la saveur, mais retient davantage les nutriments.

Pizza profonde à la mijoteuse avec pepperoni et jalapeños

Mike Smith / AUJOURD’HUI

Commander des pizzas ? Arrête toi là! Essayez-le plutôt dans la mijoteuse. Cette méthode caramélise le fromage et la pâte de sorte qu’une croûte incroyablement croustillante se forme autour du bord de la pizza.

Tacos au bœuf à la mijoteuse

Nathan Congleton / AUJOURD’HUI

Ce sont les meilleurs tacos au boeuf haché faits maison. La chaleur lente et douce le rend très tendre. Et, parce que ça fait beaucoup, vous aurez assez de viande pour plusieurs nuits de restes.

Poulet à la mijoteuse à la brésilienne de Camila Alves

Samantha Okazaki / AUJOURD’HUI

Camila Alves McConaughey prépare l’un de ses plats brésiliens préférés, un ragoût à la mijoteuse regorgeant de poulet, de haricots, de tomates, de maïs et d’olives. Servez-le sur du riz pour en faire un repas complet.

Carnitas faciles à la mijoteuse

Casey Barber / AUJOURD’HUI

Préparez un beau taco n’importe quel soir de la semaine avec cette recette de carnitas incroyablement facile et moelleuse. Cuire le porc dans la mijoteuse avec des épices chaudes comme le cumin, le piment et l’ail insuffle à la viande des saveurs vibrantes. Une tasse de jus d’orange ajoute juste la bonne quantité d’acidité pour aider à décomposer la viande jusqu’à ce qu’elle soit fondante et déchiquetée à la perfection.

Cioppino à la mijoteuse de Giada

Zach Pagano / AUJOURD’HUI

C’est un repas tellement satisfaisant mais toujours léger et sain, tout fait dans la mijoteuse. Servir avec du pain croustillant pour tremper et appelez-le une nuit!

Rôti de porc à la mexicaine à la mijoteuse avec sauce chipotle

Nathan Congleton / AUJOURD’HUI

Ce plat est parfait pour un dîner amusant et décontracté – il suffit de régler la mijoteuse et de la laisser aller. L’épaule de porc bon marché est une coupe plus dure qui devient succulente et tendre à la fourchette lorsqu’elle est cuite bien au-delà de la bonne cuisson – elle aime une cuisson longue, lente et lente et devient fondante (vous pouvez la couper avec une fourchette) car elle cuit très doucement dans une délicieuse sauce.

Ropa Vieja à la mijoteuse de Natalie Morales

HJO / À la maison avec Natalie : des recettes simples pour une vie saine, de la cuisine de ma famille à la vôtre

“C’est très pratique ; il suffit de tout jeter et de laisser cuire”, explique Natalie Morales à propos de sa recette. “La meilleure partie est que les restes sont excellents. J’aime les utiliser pour faire des tacos au bœuf, des burritos et des sandwichs.”

Lasagne succulente à la mijoteuse

Samantha Okazaki / AUJOURD’HUI

Bien que cette lasagne soit délicieuse fraîchement sortie de la mijoteuse, beaucoup pensent qu’elle est encore meilleure le lendemain ! Vous pouvez échanger d’autres légumes comme des poivrons tranchés, des courgettes et des courges d’été ou changer les légumes verts en bette à carde. Vous pouvez alterner les haricots avec les haricots rouges ou les haricots noirs.

Spaghetti et boulettes de viande à la mijoteuse

Andrea Lynn / AUJOURD’HUI

Un plat classique comme les spaghettis et les boulettes de viande est parfait toute l’année, mais peut parfois être rebuté lorsque nous n’avons pas envie de faire bouillir de l’eau et de remuer la sauce par une journée chaude et humide. Cette recette prend soin de cela afin que nous puissions profiter de ce repas savoureux même les jours les plus chauds.

Sandwichs au poulet barbecue coréen à la mijoteuse

Nathan Congleton

C’est la nourriture de cuisine ultime. Le poulet semble toujours être un favori de la foule en matière de viande. Le poulet effiloché tient si bien à la sauce barbecue sucrée et collante, tandis que la salade de chou ajoute une saveur vive et du croquant.

Porc effiloché à la mijoteuse

Casey Barbier

Cette coupe de viande moelleuse et juteuse se cuit essentiellement dans la mijoteuse – tout ce que vous avez à faire est d’ajouter quelques aromates et épices, puis de la mélanger avec votre sauce barbecue préférée, et le tour est joué. Utilisez ce didacticiel étape par étape pour préparer le porc effiloché le plus tendre que vous ayez jamais goûté.

Casserole de petit-déjeuner aux biscuits au porc effiloché à la mijoteuse

Casey Barbier

Cette casserole de biscuits au porc effiloché à la mijoteuse est si délicieuse que vous en voudrez pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Brownies aux trois chocolats à la mijoteuse

Samantha Okazaki / AUJOURD’HUI

Ce dessert au chocolat est toujours un plat qui plaît à tous. Il suffit de verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, de la régler, de l’oublier et d’attendre que l’odeur du chocolat envahisse votre cuisine.

Délice aux cerises à la mijoteuse

Samantha Okazaki / AUJOURD’HUI

Cela ne devient pas plus facile que cela. Considérez ceci comme votre nouvelle recette de dessert à quatre ingrédients incontournable.

Pain aux bananes à la mijoteuse de Siri Daly

Nathan Congleton / AUJOURD’HUI

Qui aurait cru que cuisiner dans une mijoteuse pouvait être si simple et délicieux ? C’est la méthode parfaite pour cuisiner lorsque vous ne voulez pas vous embêter avec votre four, et cela donnera à toute votre maison une odeur divine !

Fudge à la mijoteuse

Nathan Congleton / AUJOURD’HUI

Avec seulement cinq ingrédients principaux, ce fudge est super facile et la mijoteuse fait la majeure partie du travail. Il est parfait pour une fête ou comme cadeau.

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