10 plats-partage, plats principaux et desserts faciles à apporter à votre prochain barbecue

La saison des rassemblements en plein air est arrivée. Les repas-partage peuvent sembler faciles, mais faire quoi que ce soit en gros lots peut être un défi. Même si vous utilisez certaines de vos recettes les plus éprouvées, les mettre à l’échelle pour servir une foule peut les faire échouer. Ici, nous avons fait le travail pour vous avec des recettes qui plairont à tous et qui ne vous prendront pas toute la journée à préparer.

Cordonnier aux pêches

Cette recette de cordonnier aux pêches à base de pâte est incroyablement facile. Il nécessite des pêches en conserve, ce qui signifie qu’il n’est pas nécessaire de trancher, de dénoyauter ou de peler. C’est plus que facile, c’est aussi délicieux. Lorsque vous utilisez des pêches en conserve égouttées, vous vous retrouvez avec un centre sucré, presque crème et des bords caramélisés brun doré. Ce cordonnier est excellent servi chaud ou à température ambiante. Vous pouvez le servir avec de la glace ou simplement le déposer sur la table de pique-nique et l’oublier. Obtenir la recette

Comment: Préparez la meilleure salade de pommes de terre crémeuse de tous les temps

Bob Armstrong Chili con Queso

Bob Armstrong Chili con Queso

Cet apéritif facile à préparer est essentiellement un chili con queso avec de la viande de taco, du guacamole et de la crème sure. C’est un plaisir pour la foule, même si votre public est très pointilleux. Vous pouvez soit mélanger de la viande de taco cuite dans le mélange de fromage, soit tout placer sur le dessus et laisser vos invités personnaliser leur propre bouchée. Un autre avantage : vous pouvez préparer et garder ce plat au chaud dans une mijoteuse, ce qui le rend facile à transporter et parfait pour votre repas-partage. Obtenir la recette

Salade de pommes de terre au piment

Salade de pommes de terre

Les gens ont tendance à être très attentifs à la façon dont la salade de pommes de terre est préparée. Nous avons des réflexions sur la relish sucrée, la moutarde et si les oignons doivent être blancs, verts ou rouges. Cette salade de pommes de terre, faite avec du beurre et du piment, est tout sauf piétonne. Préparez-vous à ce que les puristes se plaignent, mais une fois qu’ils y auront goûté, ils seront amoureux. Obtenir la recette

Tarte aux macaronis à l’ancienne

Tarte aux macaronis d'Anne Byrn

Le macaroni au fromage est peut-être le plat d’accompagnement le plus apprécié du Sud. C’est à la maison avec du poulet frit ou un barbecue et même sur la table de Thanksgiving. Mais ce plat emblématique du Sud a ses racines dans quelque chose d’un peu différent : la tarte aux macaronis originale. Cette version d’Anne Byrn s’avère un plat qui se situe quelque part entre une casserole de spaghettis, une crème au fromage et un macaroni au fromage comme vous le savez. Obtenir la recette

Riz au lait Carolina Gold aux fraises

Pouding au riz Carolina Gold aux fraises

Le riz Carolina Gold est un riz aromatique à grains moyens du Lowcountry de Caroline du Sud. Lorsqu’il est agité, il libère un amidon similaire à celui du riz Arborio. Pour cette raison, c’est un substitut parfait au risotto et à ce riz au lait sucré et de saison. Alors que le riz au lait est généralement servi frais, essayez celui-ci lorsqu’il est chaud pour améliorer sa texture intrinsèquement crémeuse. Les fraises fraîches ajoutent une touche estivale. Obtenir la recette

Oeufs à la mimosa

Oeufs farcis

Avec de la moutarde, des câpres et des cornichons aigres, ces œufs farcis ont tendance à être plus acidulés que sucrés, ce qui signifie qu’ils sont parfaits à nos yeux. Vous pouvez ajouter votre propre touche avec une variété de garnitures, mais cette recette, lorsqu’elle est suivie à la lettre, se révélera un œuf farci classique que tout le monde devrait aimer. Obtenir la recette

Trempette au poulet Buffalo

Trempette facile au poulet Buffalo

Cette trempette au poulet Buffalo classique reste l’une des recettes les plus populaires de Southern Kitchen. Il atteint tous les bons endroits : il ne faut qu’environ 15 minutes pour assembler, puis environ 45 minutes ou plus pour cuire et se reposer, et il ne contient que cinq ingrédients. Que pourriez-vous demander de plus? Si vous souhaitez moins de chaleur, n’hésitez pas à réduire la sauce piquante. Mais rappelez-vous : la crème et le fromage fonctionnent bien ensemble pour atténuer l’impact des aliments épicés sur votre palais. Obtenir la recette

Fèves au lard au bourbon et coca

Haricots au lard au bourbon et coca

Le bourbon et le coca-cola se combinent pour une saveur classique de fèves au lard avec une touche. Transformez-le en un plat végétarien ou végétalien en utilisant des fèves au lard végétariennes, en éliminant le bœuf haché et en incorporant 12 onces de substitut de viande émietté au cours des 20 dernières minutes de cuisson. Obtenir la recette

Casserole de maïs classique avec un coup de pied

Casserole de maïs chaud

Cette recette ultra-simple de “Hot Corn” mélange du fromage à la crème et du beurre avec du maïs shoepeg en conserve, des piments verts et des jalapeños en dés. Aussi facile qu’un plat d’accompagnement, il peut même être préparé dans une seule casserole. Vous n’aurez besoin que d’un couteau pour hacher les jalapeños et d’une spatule pour mélanger le tout. Obtenir la recette

Fromage piment jalapeno mariné

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Le fromage Pimento, également connu sous le nom de « pâté du Sud », est depuis longtemps un aliment de base des repas-partage du Sud. Notre recette réunit les meilleures saveurs classiques de cette trempette : fromage cheddar, poivrons, mayonnaise et fromage à la crème. Il ajoute ensuite une pincée de poivre de Cayenne et de piment jalapeño mariné en dés pour la chaleur, mais vous pouvez le laisser doux si vous êtes un puriste. Obtenir la recette

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